غايرووووووس

صباح / مساء الخير

غايروس أو الشاورما على الطريقة اليوناينة

المقادير:

- 2 1/2 كوب عصير ليمون.
- 20 ملعقة طعام زيت زيتون.
- 5 فصوص ثوم مفرومة.
- 5 ملاعق شاي خردل بودرة.
- 5 ملاعق شاي أوريجانو مجفف.
- 2250 جرام دجاج مقطعة شرائح رقيقة.
- 5 أكواب خيار مقطعة مكعبات.
- 3 1/2 كوب زبادي قليل الدسم.
- 2 1/2 ملعقة شاي شبت.
- 20 خبز بيتا اليوناني.
- 5 بصل أحمر شرائح رقيقة.
- ملح.
طريقة التحضير:
1- اخلطي الليمون مع 4 فصوص من الثوم والخردل والزيت والملح.
2- ضعيه في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه شرائح الدجاج.
اتركيه في النقيع على الأقل ساعة في الثلاجة.
3- اخلطي الخيار مع الزبادي والشبت وفص الثوم ورشة الملح.
اتركيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
4- صفي الدجاج من النقيع في مقلاة أو على الشواية حمري الدجاج من 7-8 دقائق أو حتى يجف السائل.
5- ضعي شرائح الدجاج على الخبز، ضعي عليه سلطة الزبادي وشرائح البصل.
6- يمكنك إضافة الطماطم والخس، أغلقيه للجهة الأخرى وقدميه.

وألف هنااا وعافية

آلله يعآفيكي يآقلبي

مآننحرم من جديدك آلمميز

تقبلي مروري وووردي

بالهنا والشفا ومشكوره على المرور الكريم

مشكورة على الطريقه
سلمت يداكِ ..

باربي المرحه كتب:: مشكورة على الطريقه
سلمت يداكِ ..

تسلم ايديكي انتي على الرد الجميل