الزيتون الأخضر والأسود

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضرولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة 0مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل
( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود)
فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به
ولكن أيهما أفضل ؟الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثرفكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف
حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراًجيدا لفيتامين ه ( E)
وفيتامين ج ( C )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته.

لكم خالص ودي واحترامي

يسلموووووووووووز سفير ياغلا ..

ويعطيك ربي الف عااافيه على هييييييك طرح ..

وماننحرمش ..:)

يسلموووووووووو سفوري

يسلمـوـو سفيـر عالمعلـوـومـة

يعطيـك العـآآآآفيـة

.. :afro: ..

جنيه فيها حنيه كتب:: يسلموووووووووووز سفير ياغلا ..

ويعطيك ربي الف عااافيه على هييييييك طرح ..

وماننحرمش ..:)

مشكـــورهـ، ع المـــــرور

sweet girl كتب:: يسلموووووووووو سفوري

مشكـــورهـ، ع المـــــرور

ShoOoRy كتب:: يسلمـوـو سفيـر عالمعلـوـومـة

يعطيـك العـآآآآفيـة

.. :afro: ..

مشكـــورهـ، ع المـــــرور

وآلله معلومه جديدهـ

يسلمو آخوي سفير

ولآ ننحرم